Ο Διευθυντής της κλινικής, καθ. Γ. Παπαθεοδωρίδης, είναι υπεύθυνος του κατ’ επιλογήν μαθήματος της Ιατρικής Σχολής του ΕΚΠΑ «Γαστρεντερολογία». Το μάθημα αφορά όλους τους προπτυχιακούς φοιτητές του 7ου, 8ου, 9ου, 10ου, 11ου και 12ου εξαμήνου και διδάσκεται κατά το χειμερινό και κατά το εαρινό εξάμηνο κάθε ακαδημαϊκού έτους. Μέχρι το 2015, μέλη ΔΕΠ της κλινικής ήταν υπεύθυνα και το κατ’ επιλογήν μάθημα «Διαγνωστική & Θεραπευτική Ενδοσκόπηση του Πεπτικού Συστήματος», το οποίο στη συνέχεια ενσωματώθηκε με το κατ’ επιλογήν μάθημα «Γαστρεντερολογία»
